酒茶論限定販売!最高峰純米吟醸「開花宣言」

最高峰の純米大吟醸を造りだした「笹の川酒造」

笹の川酒造は、1765年(明和2年)に創業された老舗。 日本酒造りを軸に、東北唯一の地ウィスキーや焼酎も製造し酒造りに対しとても意欲的な蔵元さんです。結果、様々な酒鑑評会で賞を受賞するなどその確かな技術力が多方面で認められています。

郡山市内各所の桜の名所の中の一つで、笹の川酒造に程近い場所にある「笹原川の千本桜」。江戸時代に整備された五街道の一つ、奥州街道を下り、笹の川酒造の先で道が分かれ笹原川に突き当たります。 ここは、昭和30年に地元住民によって植えられた堤防2kmにわたる桜の名所。 古く万葉時代には歌枕でもあった笹原川は、歴史浪漫にも満ち溢れていて、市民の憩いの場となっています。今でも約1000本の桜が春の喜びを演出してくれる様はまさに絶景です。

笹の川酒造は、桜に縁が深く醸造部門の社名は、昭和41年まで「山桜酒造」という名前でした。また、昭和21年より製造のウィスキーも「チェリーウイスキー」と郡山随所にある見事な山桜にあやかり命名をされた程、笹の川酒造にとっての桜は特別な存在です。

最高峰の純米大吟醸!!「開花宣言」

2008年桜の開花状況

ちりぎわに芽を出し夏に葉を広げ、秋冬に栄養を蓄えた桜が春に満開の花を咲かせるように、このお酒も旨みを蓄え大切に熟成されてきました。

今年の春は土地、造り手、歴史と桜のゆかりに満ちた
「開花宣言」でお迎えしてはいかがでしょうか?

【香り】
大吟醸ならではのフルーティーさと華やぎを、熟成による穏かさが優しく包みむ香り。
【味わい】
原酒とは思えない滑らかさの後に、深くしっかりと原料米のうまみが広がります。
【色調】
光りにかざすと淡く白桃のような色彩を放ち、春の訪れを思わせてくれます。
容量 : 1800ml
販売価格(税込) 7,350 円
開花宣言